Cuscuz Marroquino

Prepare para sua família um prato único e saudável, feito como nossa farinha de milho de cuscuz :

Veja só os ingredientes e modo de fazer abaixo:

- manteiga

- 1 cebola pequena

- 1 cenoura média

- 1/2 abobrinha

- 1 xícara de farinha de milho para cuscuz

- 2 xícaras de água quente ou caldo quente

Como fazer:

Com a panela no fogo derreta a manteiga (quantidade a gosto) e assim que ela estiver quente adicione a cebola. Assim que ela dourar coloque a cenoura picada em cubos refogando-a por 3 a 4 minutos. Em seguida adicione a abobrinha picada em cubos, refogando-a por mais 2 minutos. Quando os legumes estiverem macios adicione o cuscuz e em seguida a água quente ou caldo quente. Misture ligeiramente e desligue o fogo, deixando a mistura hidratar por 15 minutos.

Pronto, agora é só se servir! Fica ótimo com frango ou carne de gado.